谷雨时节，我省各地不少特色农产品迎来丰收，在田间、在大棚、在鱼塘，川味“土特产”正走向大市场，卖出好价钱，赢得好口碑。

　　眼下正是香椿上市的季节，在泸州市纳溪区安富街道桂花村，村民们穿梭在椿树间，采摘株株嫩芽。

　　泸州市纳溪区安富街道桂花村香椿基地负责人 谭文刚：是四川正宗红油香椿，它的特点就是营养比较丰富，一旦吃了这个的话，就感觉春天到了。  

　　香椿被称为“树上蔬菜”，绿色健康。目前，每公斤市场价达150元左右，每亩纯利润可达7000元左右。

　　走进广元市苍溪县浙水乡山水村的食用菌基地，平菇正迎来成熟上市期，农户们穿梭在菌袋中忙着采摘头茬平菇。

　　广元市苍溪县浙水乡山水村集体经济平菇基地负责人 吴志怡：从自制菌出菇一直到深加工形成了一个完整的产业链，我们可以把这个小山村的平菇从苍溪这种山旮旯里面走出去，到附近的成都、重庆，以及沿海地带都可以。

　　在南充市高坪区阙家镇溪头村，一朵朵赤松茸冒出地面，浑圆饱满，村民们在田垄间翻找采摘成熟的菌菇。

　　南充市高坪区白鹤农庄家庭农场负责人 符晓：赤松茸每天都会有新的生长，每天大概能采摘1000斤以上，太大或太小了都不行，三寸到五寸以上是最为合适的。

　　在达州市开江县任市镇稻虾生态养殖基地，稻田小龙虾迎来丰产收获期，虾农们正忙着捕捞。

　　达州市旭禾农业发展有限公司负责人 刘勇：根据目前的塘口起虾量来判断，我们2024年全年的小龙虾产量预计在25万斤至30万斤左右，这个数量同比2023年预计会增长30%左右。

　　开江拥有近40万亩优质稻田资源，通过大力发展“稻田＋”循环种养模式，实现了“一水两用、一田双收”。  

来源：四川观察

校对：冯丹　责编：张罗生 师维　总编：李培询